イーデン・ヴァレー リースリング 2017

オーストラリア初のリースリングの産地、南オーストラリア州イーデン・ヴァレーは、世界的なリースリングの産地として知られています。
「セント・ハレット イーデン・ヴァレー リースリング」(※1)は、2013年、『ジェームズ・ハリデーのトップ100ワイン(※2)』に選出され、さらに、その際、20ドル未満のリースリングのワインとして2ブランドのみ選ばれたうちの1つであったなど、高く評価されているワインです。
イーデン・ヴァレーの冷涼な気候の下ゆっくりと熟し、最適な成熟度、酸のレベルで収穫され、ブドウの魅力を最大限に引き出すために人の手の介入を最小限に留めて造られたワインです。

※1 2013年ヴィンテージ
※2 James Halliday's Top 100 Wines of 2013

セント・ハレット イーデン・ヴァレー リースリング

畑や畝ごとに収穫されたブドウは、区画ごとに醸造されます。セント・ハレットでは、リースリングのフレッシュさや溌剌さを出すために低温で発酵を行うなど、ブドウの特長を最大限引き出し、人手を加えることを最小限に留めるワイン造りを行っています。最後にブレンドされ、フローラルでさわやかなワインが誕生します。

【品 種】
リースリング100％
※ ブレンド比率は、ベストなバランスを追求するため変動します。
【テイスティングコメント】
輝きのあるやや緑がかったレモンイエロー。青リンゴや柑橘系のクリーンでさわやかでフレッシュな果実香、リースリング特有のペトロール香、白い花のニュアンスも感じられます。さわやかなレモンの酸のような豊かな酸味と、わずかな甘みのバランスが心地よいワインです。
【料理との相性】
魚介料理(中でも牡蠣との相性抜群)、スパイスの効いたタイ料理、レモンをかけたフライドチキン、野菜の天ぷら(塩やレモンと共に)、白ソーセージ(豚・鶏)、アスパラの炒め物(塩)、ほうれんそうのキッシュ、リンゴのタルトなど。

造り手としての評価

セント・ハレットは、1944年の創設以来、オーストラリアで最も有名なバロッサ(南オーストラリア州)に根差し、継続的に高い評価を獲得し続けている、名門5ツ星★★★★★ワイナリー(※1)です。

(その他)
・バロッサ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー(2003年)(※2)
・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー (2004年)(※3)
・南オーストラリアTOP20プロデューサー (2010年)(※4)
など。

※1 「オーストラリアン・ワイン・コンパニオン」(ジェームズ・ハリデー著)で、9年連続(2009年〜2017年)5ツ星獲得
※2,3 出典:インターナショナル・パブリケーション・ワイン＆スピリッツ
※4 出典:デカンター

(写真)セント・ハレットの人々

「セント・ハレット イーデン・ヴァレー リースリング」の受賞歴

16個の金賞、3つのトロフィー獲得(2005年ヴィンテージ)
95点(2009年ヴィンテージ) オーストラリアン・ワイン・コンパニオン
89点(2009年ヴィンテージ) ワイン・スペクテーター
93点(2011年ヴィンテージ) オーストラリアン・ワイン・コンパニオン
金賞(2011年ヴィンテージ) パース・ワイン・ショー 2012
金賞(2013年ヴィンテージ) ジャパン・ワイン・チャレンジ 2013
“ジェームス・ハリデーのトップ100ワイン 2013“に選ばれる
　　　 (2013年ヴィンテージ) オーストラリアン・ワイン・コンパニオン
91点 (2015年ヴィンテージ) オーストラリアン・ワイン・コンパニオン
金賞(2014年ヴィンテージ) ロイヤル・クイーンズランド・ワイン・ショー 2014
91点(2014年ヴィンテージ) ワイン・エンスージアスト