アナ・デ・コドーニュ スペシャルボックス（白・ロゼ）

1551年創業、1872年にスペインで初めてカバを造ることに成功した「コドーニュ」ですが、1897年当時の摂政であった元王妃マリア・クリスティーナによって、カバメーカーとして初めて、スペイン王室御用達に任命されました。
現在、コドーニュは、3500ヘクタールに及ぶヨーロッパ有数規模の自社畑を所有し、最新鋭のシステムを取り入れて地区・区画ごとに畑の特徴を把握し、それぞれの畑の個性に適したブドウを栽培、ブドウの個性が生きる醸造方法を選択することで「コドーニュの味わい」を表現しています。

アナ・デ・コドーニュ スリーバーボトル

【色／味わい】
白(辛口)

【品種】
シャルドネ70％、パレリャーダ15、チャレッロ/マカベオ15%
※ ブレンド比率は、ベストなバランスを追求するため変動します。

【テイスティングコメント】
輝きのあるペールイエローの色調。きめの細かい泡が立ち上ります。最初にパイナップルのような南国系のフルーツのニュアンス、続いてシトラスやグレープフルーツを思わせる柑橘類の香りも感じられます。口に含むとクリーミーでなめらかな口当たりとともにさまざまな要素がバランスよく広がります。

【主な評価・受賞歴】
・インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2017 銅賞
・インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2016 銅賞
・シャンパーニュ＆スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ 2016 銀賞
・インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2015 金賞
・世界スパークリングワインコンクール2014 金賞&TOP10入り

アナ・デ・コドーニュ ロゼ スリーバーボトル

【色／味わい】
ロゼ(辛口)

【品種】
ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
※ ブレンド比率は、ベストなバランスを追求するため変動します。

【テイスティングコメント】
外観は美しいラズベリーやチェリーを思わせる色合い。きめ細やかでしっかりとした泡が楽しめます。ベリー系の赤い果実だけでなく、青りんごを思わせるさわやかな香りが感じられます。ふくよかな果実味と程よい酸味とのバランスに優れた味わいで、余韻も非常にさわやかです。

【主な評価・受賞歴】
・インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2015 銅賞

アナ・ミモザ

【材料(1杯)】
・アナ・デ・コドーニュ 100ml
・オレンジ・ジュース 60ml
・オレンジスライス 1枚
・砂糖 小さじ1
【作り方】
�@ 砂糖とオレンジジュースをフルートグラスに注ぎ、混ぜ合わせます。
�A アナ・デ・コドーニュを加えます。
�B オレンジをフルートグラスに飾って完成。

アナ・モヒート

【材料(1杯)】
・アナ・デ・コドーニュ 60ml
・ソーダ 適量
・ライム 1/2 個
・砂糖 小さじ2
・ミント 5枚 (+ デコレーション数枚)
【作り方】
�@ ライムを薄切りしグラスに入れます。砂糖を加え、15分〜60分置いておきます。
�A アナ・デ・コドーニュを注ぎ、ミントを5枚入れ、ゆっくり混ぜます。
�B クラッシュアイスを入れ、ソーダを適量加えます。
�C ミントリーフを飾って完成。

アナ・ママレード

【材料(1杯)】
・アナ・デ・コドーニュ ロゼ
・ママレード 小さじ1
・オレンジ・ジュース 大さじ2
・レモン・ジュース 大さじ2
・トリプルセック(なくても良い) 小さじ1
【作り方】
�@ オレンジジュースとレモンジュースをグラスに注ぎ、ママレードを加え、混ぜ合わせます。
�A トリプルセックを入れ、マドラーで2・3回かき混ぜます。
�B 最後に「アナ・デ・コドーニュ ロゼ」を注ぎます。