「#大切な人と」で検索中(13件) 絞り込み カテゴリ ビール類 ワイン ウイスキー他 コンテンツ 商品 特集 イベント 「アルテ」と「エゴ」、双子のワインが生まれた理由 フランスワインの新たな黄金郷として国内外の注目を浴びている、南仏ルーシヨン地方。そこには、フランス最大のオーガニックとビオディナミ(※)を実践しているワイナリー「ドメーヌ・カズ」があります。そして、彼らが平均樹齢約80年のブドウから造るワインが、世界の三つ星レストランでの採用も多い「アルテ」と「エゴ」です。今回は、その魅力を、「ドメーヌ・カズ」のジェネラル・マネージャー、リオネル・ラヴァイユ氏に伺いました。※ “究極のオーガニック農法”とも言われ、化学肥料や農薬を使用せず、月の動きなど自然界のリズムに沿ってワイン造りを行うこと。 特集 ワイン #ドメーヌ・カズ #from DRINX #自分へのご褒美 #大切な人と #飲み比べ #インタビュー #産地について知る #つくり手が語る 12