【入手困難!】世界トップワイナリーのトップキュヴェを味わう極上セット
110,000円(税込)SOLD OUT
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※当商品は10セットの限定販売です。
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商品の特長
シャトー・メルシャンの造り手と、志を同じくする世界のトップワイナリー。この5つのトップブランドから厳選した極上のワインを、造り手の想いとともにお届けするサービス【WINEMAKERS' GIFT】からお届けするスペシャルなセットの第2弾です。
各ワイナリー最高峰のワインだけを集めた超希少なセットです。いずれもグラン・クリュクラスの入手困難なワインをご用意。大切な方と一緒に楽しむのは勿論、誕生日や記念日など特別なギフトとしても喜んでいただけること間違いなし!シャトー・メルシャンのワインメーカーも自信を持っておすすめする珠玉のセットです。
「シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー シグナチャー ポン・デ・ザール」について
“ポン・デ・ザール”それは、ワインとアートの架け橋
ポン・デ・ザールとは、400年以上にわたりワイン造りを行っているポンタリエ家がセレクト・アサンブラージュしたワインに、美術に造詣が深いド・ヴィルパン家がセレクトしたアーティストが、ラベルを手がける特別なプロジェクトです。
このワインは、チボー・ポンタリエ氏(シャトー・マルゴー最高醸造責任者のポール・ポンタリエ氏のご子息)と、アーサー・ド・ヴィルパン氏(フランス元首相ドミニク・ド・ヴィルパン氏のご子息)が手がけました。
フランスの偉大な醸造家ポール・ポンタリエ氏とのワイン
この特別な「桔梗ヶ原メルロー シグナチャー ポン・デ・ザール」は、シャトー・メルシャンの醸造アドバイザーであるフランスの偉大な醸造家、ポール・ポンタリエ氏とのコラボレーションによって生まれた、特別なワインです。2013年の収穫のアドバイス、2015年にはポンタリエ氏とともにアサンブラージュを行い、フィネスとエレガンスのあるワインが生まれました。シャトー・メルシャンの地下セラーで18ヶ月間の樽育成の後、6年以上の瓶熟成を経た、皆様の特別な時間を豊かに彩るワインです。
「ドン・メルチョー カベルネ・ソーヴィニヨン」について
チリワインを世界に知らしめた「ドン・メルチョー」
チリ最高峰との呼び声高いドン・メルチョーの初ヴィンテージは1987年。90年代から発売された、他社の高級チリワインの先駆けとなった最初のプレミアムワインです。アメリカのワイン専門誌「ワイン・スペクテーター」においてトップ10リストに入るなど確固たる地位を築いています。
コンチャ・イ・トロ社創始者の名にちなんだフラッグシップワイン
広大な自社畑の中でも、最良の畑とするプエンテ・アルト地区で産出されたカベルネ・ソーヴィニヨンが主体。力強いボディと深みのある味わいを楽しめます。
「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ」について
大統領就任式でも採用されるアメリカを代表するワイン
カリフォルニアを世界の銘醸地にしたロバート・モンダヴィが造る、ワイナリーを代表する最上級のワインであり最高傑作がこのカベルネ リザーブ。大統領が参加する会合などでも振舞われる、アメリカを代表する1本です。
30年以上90点以上を獲得し続ける高い品質
アメリカのグラン・クリュ(特級畑)に例えられる、「最高の美」という意味を持つ畑「ト・カロン・ヴィンヤード」から生まれる極上のワイン。力強くありながら優雅なワインを造るというロバート・モンダヴィの哲学を体現し、長年に渡って高い評価を獲得し続けています。
「トラピチェ マノス マルベック」について
マルベック100%のアルゼンチン最高峰ワイン
「マノス(スペイン語で‘手’の意)」は『アルゼンチンからベストマルベックを!』というトラピチェの強い想いから栽培〜醸造まで徹底的に手作業にこだわった、マルベック100%のトラピチェ最高峰ワインです。ワイン造りに携わった人々への感謝と賛辞の気持ちを込めて「マノス」と名付けられました。ラベルは、アルゼンチンの銀細工師の巨匠ファン・カルロス・パジャロスによる作品がモチーフとなっています。
栽培〜醸造まで徹底的に手作業にこだわった超希少品
手摘みされたブドウは、選果台で房選りされたあと、手で梗を取り除き、一粒ずつ果粒が選別されます。全体の3分の1にあたる果粒は、果皮と果肉に分けられ、種と果肉が取り除かれ、果皮のみ発酵されます。フレンチオークの新樽で18カ月間樽育成され、その後地下ワインセラーで24カ月の瓶熟成を経て出荷されます。偉大なワインにふさわしく、とてもフィニッシュの長いワインです。ローストした赤身肉(とくにローストビーフや仔羊のロースト)、牛肉の赤ワイン煮、ラグー煮込み、鹿などのジビエ料理などとよく合います。
「ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ・グラン・クリュ ムトンヌ」について
〜ドメーヌ・ロン・デパキ〜1000年の歴史を持つシャブリきっての名門
1791年に創設されたシャブリきっての名門ワイナリー。中世よりシャブリのブドウ栽培を発展させた修道院の流れをくんでおり、1972年にアルベール・ビショー社の傘下となり、近年ますます評価を高めています。
「シャブリのロマネ・コンティ」と評される偉大なワイン
『ムトンヌ』はシャブリ最高の畑、グラン・クリュの中でも、アルベール・ビショーのみが占有する畑です。シャブリ グラン・クリュの中心という偉大なテロワールから、造られるワインは毎年世界でわずか15,000本!力強さ、風格、際立つ香気をたたえた希少性の高いグラン・クリュとして評価を得ています。
強烈なミネラルの味わいと長く続く余韻が特徴。
若いうちはシーフードと、熟成すると、ソースを使った仔牛の肉料理、トリュフやマッシュルームを使った料理と好相性です。
主な受賞歴
・「ドン・メルチョー カベルネ・ソーヴィニヨン」2018ヴィンテージ:ジェームス・サックリング100点、ワイン・スペクテイター95点
・「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ」2016ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト96点、ジャパン・ワイン・チャレンジ2019金賞
・「ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ・グラン・クリュ ムトンヌ」2018ヴィンテージ:ワイン・エンスージアスト2020年97点
セット内容
「シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー シグナチャー ポン・デ・ザール」750ml×1本
「ドン・メルチョー カベルネ・ソーヴィニヨン」750ml×1本
「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ」750ml×1本
「トラピチェ マノス マルベック」750ml×1本
「ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ・グラン・クリュ ムトンヌ」750ml×1本
シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー シグナチャー ポン・デ・ザール
輝きのある濃い紫色。カシス、ブラックベリーなど黒い果皮を持った果実香と、腐葉土、なめし皮の熟成香とを捉えます。充実した果実味と骨格のあるしっかりとしたタンニンを感じることから、今後、更なる熟成が期待されます。また、アフターには若干のスパイスも感じられます。
産地:日本、長野県塩尻市桔梗ヶ原地区
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:赤・フルボディ
品種:メルロー100%
アルコール度数:12.5%
容量・容器:750ml・びん
ドン・メルチョー カベルネ・ソーヴィニヨン
様々な赤い小さな果実と同時にフローラルなどの複雑なアロマが感じられます。口に含むと、なめらかなタンニンとバランスの良い骨格が特徴的で、長い余韻とともに深みと凝縮感が感じられます。偉大な個性と複雑さを持ち合わせた表現力豊かなワインであると言えます。
産地:チリ/D.O. プエンテ・アルト
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:赤・フルボディ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体
アルコール度数:14.5%
容量・容器:750ml・びん
ロバート・モンダヴィ・ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン リザーブ
力強く、筋肉質で濃縮されたワインを生み出すト・カロン・ヴィンヤードのブドウを使用したこのワインは、フレッシュなブラックベリーやワイルドベリーのコンポート、カシスのアロマに、ココア、森の下草、スパイス、甘いヴァニラのニュアンスが感じられます。酸のバランスも素晴らしく、このパーフェクトなワインを形作っています。
産地:アメリカ/A.V.A. オークヴィル
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:赤・フルボディ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体
アルコール度数:14.5%
容量・容器:750ml・びん
トラピチェ マノス マルベック
濃く深みのあるルビー色。プラムやチェリーのような赤い果実のアロマにリコリスのノート。強い甘さを感じるイチジクやカシスの味わい。余韻が非常に長く、特徴の際立つ偉大な逸品と感じさせるワイン。20分程度のデキャンティングをおすすめします。
産地:アルゼンチン/メンドーサ
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:赤・フルボディ
品種:マルベック100%
アルコール度数:14.5%
容量・容器:750ml・びん
ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ・グラン・クリュ ムトンヌ
シャブリ特有の緑かかった美しい黄金色。草、タイム、月桂樹、そしてムトンヌ特有のオレンジの花、甘いアーモンドのアロマが現れます。フレッシュさと糖度のバランスが素晴らしく、余韻のとても長い、力強さ、風格、際立つ香気をたたえたワインです。
産地:フランス/A.O.C. シャブリ・グラン・クリュ
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:白・辛口
品種:シャルドネ100%
アルコール度数:13%
容量・容器:750ml・びん