藍茜・萌黄スペシャルラベルセット

スペシャルラベルに込めた想い

人と人とを結び、幸せな時間を紡ぎ出すことができるよう願いを込めて、水引のデザインをあしらった特別なラベルになっています。 ２本並べると２つのラベルが繋がるようデザインされています。

シャトー・メルシャンのフィロソフィー

フィネス&エレガンス　~調和のとれた上品な味わい~

1988年にフランス、ボルドーの格付第1級「シャトー・マルゴー」の総支配人兼最高醸造責任者、ポール・ポンタリエ氏をアドバイザーとして招聘しました。技術ミーティングを重ねることで「日本で造る本当に良いワインとは、日本庭園のようなワインである」という考えに至り、ワイン造りのフィロソフィーとして「フィネス&エレガンス~調和のとれた上品な味わい~」を追求しています。

日本庭園のようなワイン

突出するものはなく、欠けるものもない、完全な調和がもたらす味わい。シャトー・メルシャンは自然と調和し、一つ一つが完全にバランスのとれた『日本庭園』のようなワイン造りを目指しています。

「 シャトー・メルシャン　藍茜」　味わいと相性のよいお料理

味わい

赤い果実の香りと、心地よい酸と柔らかなタンニンがバランスよく調和した味わいの『シャトー・メルシャン　藍茜（あいあかね）』は、欧州系品種のメルローと日本固有品種のマスカット・ベーリーＡを、日常の食卓によく合うようアサンブラージュしました。メルローを『藍』、マスカット・ベーリーＡを『茜』という日本の伝統色になぞらえ『藍茜』と名付けたこのワインは、日本の食卓にぴったり寄り添う日本ワインのスタンダードです。

相性のよいお料理

みりんやしょうゆを使った家庭料理。地鶏の照り焼きや豚肉の生姜焼きなど。

「 シャトー・メルシャン　萌黄」　味わいと相性のよいお料理

味わい

いきいきとした酸とミネラル感、豊かな果実味がバランスよく調和した味わいの『シャトー・メルシャン　萌黄（もえぎ）』は、欧州系品種のシャルドネと日本固有品種の甲州を、日常の食事によく合うようアサンブラージュし、その味わいを日本の伝統的な色になぞらえ『萌黄』と名付けました。日本の食卓にぴったり寄り添う日本ワインのスタンダードです。

相性のよいお料理

山菜やキノコの炊き込みご飯、ポン酢でいただく鍋物、鳥の水炊き