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商品の特長
リースリングは大森地区の契約畑でメルシャンが1982年から栽培しており、しっかりとした酸を持つリースリングが収穫されます。フルーティーな風味とキレのあるさわやかな酸味とのバランスがよいリースリングのワインです。
テイスティングコメント･料理との相性
品種
リースリング
テイスティングコメント
輝きのある青みがかった淡いレモンイエロー。レモン、ライムなどの柑橘やフレッシュなリンゴの香りと、華やかな白い花やフェンネルなどのハーブの香りが調和する。豊かではつらつとした酸とミネラル感が感じられる。
料理との相性
生ガキのレモン添え、魚介類のマリネなどのさわやかなタイプの料理や、サラダ･ニソワーズやバーニャカウダのような野菜料理、白身魚のソテーなど
産地について
秋田県横手市大森地区
メルシャンが1982年からリースリングの栽培に取り組んでいる地区です。冷涼な気候の下、栽培農家と良いワインを造るべく惜しみない努力を注いでいます。
セット内容
シャトー・メルシャン 大森リースリング 2019(白・辛口)750ml×1本
シャトー･メルシャン 大森リースリング 2019
産地:秋田県横手市大森地区
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:白･やや辛口
品種:リースリング
アルコール度数:11%
土壌･畑:棚式栽培
醸造･育成:ステンレスタンクおよびオーク樽にて18~20度で、約14日間発酵、ステンレスタンクおよびオーク樽にて約4カ月間育成
容量･容器:750mlびん
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