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商品の特長
日本を代表する赤ワインの一つとして国内から海外まで高い評価を受けるワイン｢長野メルロー｣と、長野県産のシャルドネをバランス良く磨き上げ、洗練されたワイン｢北信シャルドネ｣の豪華な2本セット。
日本の土地で作られた、欧州起源のブドウ品種のワインの日本ならではのエレガントな味わいを、多彩な日本の食とともにお楽しみください。
テイスティングコメント･料理との相性
シャトー･メルシャン 長野メルロー
品種
メルロー
テイスティングコメント
紫がかったガーネット。カシスやブラックチェリーなどの黒い果実、スパイスやドライフルーツ、チョコレートやヴァニラなどの香りが複雑に調和する。心地よい酸としっかりとしたタンニンがバランスよく調和したエレガントなワイン。今飲んでも楽しめるが、瓶熟成により更になめらかなタンニンになることが期待される。
料理との相性
牛フィレ肉の赤ワイン煮、牛肉のたたきバルサミコソース仕立て など
シャトー･メルシャン 北信シャルドネ
品種
シャルドネ 100%
テイスティングコメント
輝きのあるイエロー。パイナップル、グレープフルーツや黄桃などの熟した果実に加え、樽発酵・育成由来のヴァニラ、ヘーゼルナッツやアーモンドの香りが調和する。口中で程よい酸を感じた後、ミネラル感のニュアンスを感じ、やわらかな果実香が、長い余韻として残る。
料理との相性
白身魚のソテー、鶏肉のホワイトソース煮、アスパラガスのチーズ焼き
産地について
長野県
今ではメルローの世界的銘醸地となった｢桔梗ヶ原｣や2018年に開園15年を迎え、今では海外で高い評価を得るまでに成長した自社管理畑｢椀子ヴィンヤード｣などその産地に適したブドウ作りが行われている。
主な評価･受賞歴
シャトー･メルシャン 北信シャルドネ
2018ヴィンテージ：2019年日本ワインコンクール 欧州系品種・白 銀賞
セット内容
シャトー･メルシャン 長野メルロー(赤･ミフルボディ)750ml×1本
シャトー･メルシャン 北信シャルドネ(白･辛口)750ml×1本
シャトー･メルシャン 長野メルロー
産地:長野県
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:赤･フルボディ
品種:メルロー
アルコール度数:13%
土壌･畑:棚式および垣根式栽培
醸造･育成:ステンレスタンクおよび木桶にて28~30度で約10日間発酵、オーク樽にて約10カ月間育成
容量･容器:750ml･びん
シャトー･メルシャン 北信シャルドネ
産地:長野県
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:白･辛口
品種:シャルドネ
アルコール度数:12%
土壌･畑:垣根式栽培
醸造･育成:オーク樽にて18~21度で約14日間発酵、オーク樽にて約5カ月間育成
容量･容器:750ml･びん
口コミ
白だけ２本詰めセットは？
女性 / 60代 / 兵庫県
赤はミディアムで美味しかったです。でも個人的に、フルボディが、好きです。白は、本当に美味しく、日本のワインがここまで進化していてすごいと思います。重厚で芳醇
参考になったこのレビューは0人が参考になりました美味しい
男性 / 50代 / 神奈川県
日本のワインも、ここまで美味しくなったことに感動
参考になったこのレビューは0人が参考になりましたおいしい
男性 / 60代 / 宮城県
なかなか手に入らないおいしいワインのセットです。
参考になったこのレビューは0人が参考になりました旦那さんへのプレゼントに(^ ^)
女性 / 30代 / 静岡県
飲みやすく美味しかったようです(^ ^)