シャトー・メルシャン
シャトー・メルシャン 長野メルロー 2018（750ml）
1本 4,200円（税込）SOLD OUT
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商品の特長
熟した果実感と、エレガントな味わいがバランスよく感じられるワインです。日本を代表するメルローの産地である長野県のメルローを使用し、シャトー･メルシャンのワインメーカーが丁寧に仕込んだ原酒をアサンブラージュしました。
テイスティングコメント･料理との相性
シャトー･メルシャン 長野メルロー 2018
品種
メルロー
テイスティングコメント
紫がかった濃い目のルビーの色合い。カシスやダークチェリーなどの黒い果実、クローブなどのスパイスやドライフルーツ、ミントやフェンネルといったハーブのニュアンス、チョコレートやヴァニラなどの香りが複雑に調和する。心地よい酸としっかりとしたタンニンがバランスよく調和したエレガントなワイン。今飲んでも楽しめるが、瓶熟成により更になめらかな口当たりになることが期待される。
料理との相性
牛フィレ肉の赤ワイン煮、牛肉のたたきバルサミコソース仕立て など
産地について
長野県
今ではメルローの世界的銘醸地となった｢桔梗ヶ原｣や2018年に開園15年を迎え、今では海外で高い評価を得るまでに成長した自社管理畑｢椀子ヴィンヤード｣などその産地に適したブドウ作りが行われている。
主な評価･受賞歴
2015ヴィンテージ：2017年日本ワインコンクール 欧州系品種・赤 銅賞
2016ヴィンテージ：2018年日本ワインコンクール 欧州系品種･赤 銀賞
2017ヴィンテージ：2022年ジャパン・ウーマンズ・ワイン・アワード”さくら”銀賞
セット内容
シャトー･メルシャン 長野メルロー(赤･フルボディ)750ml×1
シャトー･メルシャン 長野メルロー 2018
産地:長野県
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:赤･フルボディ
品種:メルロー
アルコール度数:12.5%
土壌･畑:棚式および垣根式栽培
醸造･育成:ステンレスタンクにて25~28度で約10日間発酵、木樽にて25~28度で約10日間発酵。オーク樽にて約10カ月間育成。
容量･容器:750ml･びん