シャトー・メルシャン
シャトー・メルシャン 北信シャルドネ アンウッデッド 2018(750ml)
1本 3,800円(税込)SOLD OUT
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商品の特長
日本最高峰のシャルドネの産地である、長野県北信地区(長野市、高山村、須坂市)のシャルドネ100%のワインです。長野県北信地区は、これまで国内外のコンクールで数々の賞を受賞、2014年ヴィンテージは、あの“G7伊勢志摩サミット2016”で提供され話題となった『シャトー・メルシャン 北信シャルドネ』の産地としても有名です。
そんな品質の高いブドウだからこそできる、樽を使用せずに『アンウッデッド』で仕上げたワイン。世界でもまだあまり例を見ない、100%樽を使わないシャルドネは、シャトー・メルシャンの新しいチャレンジ。ブドウのポテンシャルをそのままに、優雅でフローラルな香りを持ち、ふくよかな果実味と柔らかな酸味とのバランスの良い、優雅な味わいのワインです。シャルドネそのものの味わいをご堪能ください。
テイスティングコメント・料理との相性
シャトー・メルシャン 北信シャルドネ アンウッデッド 2018
品種
シャルドネ 100%
テイスティングコメント
やや緑を帯びたイエロー。パイナップルやパッションフルーツといったトロピカルフルーツや白桃、バナナなどの香りとともに、グレープフルーツなどの柑橘系の香りが豊かに感じられる。みずみずしくさわやかな酸味とミネラル感とともに、豊かな果実感が余韻として残る。
料理との相性
ワカサギの天ぷら、白身魚のムニエル、チーズとトマトがたっぷり入ったサラダ
産地について
長野県北信地区(長野市、高山村、須坂市)
長野県北部の千曲川沿いの傾斜地に畑が点在。千曲川がもたらした沖積土壌は排水性に優れ、雨が少なく、昼夜の温度差も大きいため、シャルドネの成熟に適している。
主な評価・受賞歴
2016ヴィンテージ:2018年チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 金賞
2017ヴィンテージ:2019年インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)銀賞
2017ヴィンテージ:2019年インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)銀賞
2018ヴィンテージ:2020年インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)銅賞
2018ヴィンテージ:2020年香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション銅賞
セット内容
シャトー・メルシャン 北信シャルドネ アンウッデッド 2018(白・辛口) 750ml×1
シャトー・メルシャン 北信シャルドネ アンウッデッド 2018
【産地】長野県北信地区(長野市・高山村・須坂市)
【使用品種】シャルドネ100%
【カテゴリー】スティルワイン
【タイプ】白・辛口
【栽培】垣根式栽培
【収穫】9月中旬〜下旬
【発酵】ステンレスタンク発酵18〜20度で約14日間
【育成】ステンレスタンク育成約4カ月間
【アルコール度数】11.5%
【容量・容器】750mlびん
口コミ
美味しい
男性 / 60代 / 東京都
まさに日本の長野地方のシャルドネ。
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男性 / 50代
久しぶりの北信シャルドネアンウッデッド!この美味しさは長野シャルドネを思い出します。
参考になったこのレビューは0人が参考になりました爽やか
男性 / 50代 / 群馬県
爽やかな味わいです。
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