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商品の特長
｢シャトー･メルシャン クオリティシリーズ｣は、日常に｢日本ワイン｣のおいしさをお届けしたいという想いで、醸造家が感性を研ぎ澄ませて醸造した、日本ワインのスタンダードとなるワインです。
クオリティシリーズの1つ、萌黄（もえぎ）は、いきいきとした酸とミネラル感、豊かな果実の風味がバランス良く調和したワインです。ていねいに愛情を注ぎ育てられた日本産のブドウのみを使用、日本庭園のような調和を目指しバランスよくブレンドしました。旬を感じる食材との相性がよく、特に素材の味わいや出汁の風味をいかした料理とよく合う味わいです。
テイスティングコメント･料理との相性
シャトー･メルシャン 萌黄
品種
シャルドネ、甲州、他
テイスティングコメント
輝きのあるレモンイエロー。グレープフルーツやゆずなどの柑橘系の香り、モモや梨などの甘いフルーツの香り、穏やかなヴァニラの香りがワインに溶け込んでいます。口中では、心地よい酸とミネラル感が豊かな果実香とともに余韻として感じられるワインです。
料理との相性
山菜やキノコの炊き込みご飯、ポン酢でいただく鍋物、鳥の水炊き
産地について
･長野県
長野県塩尻市および上田市を中心とするエリア。
･福島県(新鶴地区)
盆地で内陸性気候のため昼夜の寒暖差も大きく、1976年から白ワイン用高級ブドウ品種｢シャルドネ｣の栽培が行なわれています。
･山梨県
日本のなかでもブドウ栽培とワイン造りにおいて長い歴史を重ねてきた土地。甲州市勝沼地区は甲州発祥の地。
主な評価・受賞歴
シャトー・メルシャン 萌黄
2023年ベルリン・ワイン・トロフィー 金賞
セット内容
シャトー･メルシャン 萌黄(白･辛口)750ml×1本
シャトー･メルシャン 萌黄
産地:長野県、福島県、山梨県など
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:(白)辛口
品種:シャルドネ、甲州他
アルコール度数:11.5%
土壌･畑:棚式および垣根式栽培
容量･容器:750mlびん