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商品の特長
日本最高峰のシャルドネの産地の1つである、長野県北信地区のシャルドネ100%のワインです。北信地区は、国内外のコンクールで数々の賞を受賞しています。“G7伊勢志摩サミット2016”で提供され話題となった『シャトー･メルシャン 北信シャルドネ 2014』の産地としても有名です。
日本海に流れる千曲川の左岸と右岸に垣根仕立てのブドウ畑が点在し、左岸と右岸では土壌が異なり、タイプの違うワインが造られます。
左岸は粘土質を多く含み、豊かなアロマから生み出され穏やかな酸味のとても調和のとれた味わいです。右岸は礫(レキ)を多く含み、芳醇で複雑なアロマやミネラル感、しっかりとした骨格が感じられるワインになります。
千曲川の左岸と右岸の違いを存分に楽しめる、シャトー･メルシャン最高峰の白ワインのセットです。
テイスティングコメント･料理との相性
シャトー･メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス
品種
シャルドネ
テイスティングコメント
輝きのあるイエローの色合い。パイナップルやグレープフルーツなど柑橘の香り、桜桃などの黄色い果実などが豊かに感じられ、焼いたトーストやヴァニラ、アーモンドの香りが上品に全体を包む。柔らかい酸を感じた後、豊かな果実感とミネラル感がバランスよく広がる。
料理との相性
鶏肉のホワイトシチュー、サーモンのホイル焼き
シャトー･メルシャン 北信右岸シャルドネ リヴァリス
品種
シャルドネ
テイスティングコメント
輝きのあるイエローの色合い。パイナップル、マンゴーなどのトロピカルフルーツやグレープフルーツなど柑橘の香り、ヴァニラ、アーモンド、バターなどの樽由来の香りが柔らかく調和する。心地よい酸と豊かな果実感が口中に広がり、長い余韻にミネラル感を感じる。
料理との相性
舌平目など、白身魚のムニエル、地鶏とキノコのホワイトソース煮
産地について
シャトー･メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス
長野県北信左岸地区(長野市豊野町)
長野市にある北信地区左岸は粘土質の土壌を多く含み、豊かなアロマ、穏やかな酸味の調和のとれたワインになります。
シャトー･メルシャン 北信右岸シャルドネ リヴァリス
長野県北信右岸地区(須坂市、高山村)
須坂市、高山村にある北信地区右岸は礫を多く含み、芳醇で複雑なアロマやミネラル感、しっかりとした骨格が感じられるワインになります。
セット内容
シャトー･メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス(白･辛口)750ml×1本
シャトー･メルシャン 北信右岸シャルドネ リヴァリス(白･辛口)750ml×1本
シャトー･メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス
産地:長野県北信左岸地区(長野市豊野町)
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:白･辛口
品種:シャルドネ
アルコール度数:12%
土壌･畑:垣根式栽培
醸造･育成:オーク樽にて18~21度で、約14日間発酵、オーク樽にて約5カ月間育成
容量･容器:750mlびん
シャトー･メルシャン 北信右岸シャルドネ リヴァリス
産地:長野県北信右岸地区(須坂市、高山村)
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:白･辛口
品種:シャルドネ
アルコール度数:11.5%
土壌･畑:垣根式栽培
醸造･育成:オーク樽にて18~21度で、約14日間発酵、オーク樽にて約5カ月間育成
容量･容器:750mlびん
口コミ
気になっていたので購入
男性 / 50代 / 東京都
飲み比べると味の違いがよくわかります。ほかのビンテージも試してみたいなと思いました。
参考になったこのレビューは0人が参考になりました北信シャルドネ
女性 / 50代 / 千葉県
何年も前から飲んでみたいワインでした。
何処にも無くあっても定価より高い価格で手が出せませんでしたが
今回たまたまネットをチェックしていたところ飲み比べという機会に
恵まれ購入いたしました。
今後もkirinのネットショップを楽しみたいです。