シャトー・メルシャン最高峰のシャルドネ 左岸・右岸飲み比べセット

品種

シャルドネ

テイスティングコメント

やや濃いめのイエローの色合い。熟したパイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツ、温かい地方で産するオレンジなどの柑橘の香りが豊かに感じられ、ヴァニラやアーモンドの香りが上品に全体を包む。柔らかい酸と豊かな果実味が口中にバランスよく広がる。

料理との相性

鶏肉のホワイトシチュー、サーモンのホイル焼き

品種

シャルドネ

テイスティングコメント

やや緑がかったイエローの色合い。パイナップル、マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの香りのほか、よく熟したグレープフルーツなど柑橘系の香りが支配的で、ヴァニラ、アーモンド、バターなどの樽由来の香りが柔らかく調和する。心地よい酸と口中に豊かな果実味が口中に広がり、長い余韻にミネラル感を感じる。

料理との相性

舌平目など、白身魚のムニエル、地鶏とキノコのホワイトソース煮

シャトー･メルシャン 北信左岸シャルドネ リヴァリス 2017

長野県北信左岸地区(長野市豊野町)
長野市にある北信地区左岸は粘土質の土壌を多く含み、豊かなアロマ、穏やかな酸味の調和のとれたワインになります。

シャトー･メルシャン 北信右岸シャルドネ リヴァリス 2017

長野県北信右岸地区(須坂市、高山村)
須坂市、高山村にある北信地区右岸は礫を多く含み、芳醇で複雑なアロマやミネラル感、しっかりとした骨格が感じられるワインになります。