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商品の特長
｢シャトー･メルシャン クオリティシリーズ｣は、日常に｢日本ワイン｣のおいしさをお届けしたいという想いで、醸造家が感性を研ぎ澄ませて醸造した、新しい日本ワインのスタンダードとなるワインです。
クオリティシリーズの1つ、藍茜(あいあかね)は、赤い果実の香りと心地よい酸と柔らかなタンニンの味わいを感じられるワインです。ていねいに愛情を注ぎ育てられた日本産のブドウのみを使用、日本庭園のような調和を目指しバランスよくブレンドしました。旬を感じる食材との相性がよく、特にみりんやしょうゆを使った和食ともよく合う味わいです。
テイスティングコメント･料理との相性
シャトー･メルシャン 藍茜
品種
メルロー、マスカット･ベーリーA他
テイスティングコメント
輝きのあるルビーの色合い。カシスやイチゴ、プラムのなどの果実の豊かな香り、さらにたばこや腐葉土、丁子、山椒など様々な香りが感じられ、奥行きを与えています。口中では、心地よい酸と柔らかいタンニンが調和し、樽育成由来のヴァニラやコーヒーの香りが余韻に複雑さを与えています。
料理との相性
みりんやしょうゆを使った家庭料理、豚の角煮、鶏ごぼう、サバの味噌煮
産地について
長野県
長野県塩尻市および上田市を中心とするエリア。
山梨県
日本のなかでもブドウ栽培とワイン造りにおいて長い歴史を重ねてきた土地。甲州市勝沼地区は甲州発祥の地。
主な評価･受賞歴
2023年：ドイツ国際ワインコンクール ムンドゥス・ヴィーニ 銀賞
2023年：インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（IWSC） 銅賞
セット内容
シャトー･メルシャン 藍茜(赤･ミディアムボディ)750ml×1本
シャトー･メルシャン 藍茜
産地:長野県、山梨県など
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:(赤)ミディアムボディ
品種:メルロー、マスカット･ベーリーA他
アルコール度数:12%
土壌･畑:棚式および垣根式栽培
容量･容器:750mlびん
口コミ
濃厚なテイスト
女性 / 60代 / 東京都
前から飲んでみたかったのですが、やはりお高いから我慢(笑)
今回は、もうワインが購入出来なくなるとの事で買いました。
奈良漬けの瓜をみじん切りにしてハチミツ少々を繋ぎにクリームチーズで合えてクラッカーに乗せたおつまみに頂きあっというまに飲んでしまいました。