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商品の特長
サスティナブル（持続可能性）が世界共通のキーワードとなっている今、「オーガニックワイン」は世界的に大注目されています。
そのオーガニックワインのパイオニア＆スペシャリスト「ドメーヌ・カズ」の手がけるビオディナミワイン3本セットの登場です。
ブドウ本来の味わいを最大限表現しているからこそ感じられるフレッシュ、フルーティ、エレガントさを、ぜひご堪能ください。
生産者「ドメーヌ・カズ」について
「フレンチカタラン」〜フランス×スペイン文化の良いとこどり〜
「ドメーヌ・カズ」は、1895年以来120年以上にわたって、フランスの南、スペインの国境からすぐのラングドック・ルーション地方に根差している歴史あるファミリーワイナリーです。
フランスとスペインの文化が入り混じった独自の文化「フレンチカタラン」は、ワインのスタイルにも表れており、上品で繊細かつユニークで新しい、自由さが魅力です。
オーガニック＆ビオディナミワインのパイオニア＆スペシャリスト
「ドメーヌ・カズ」はいち早く自然環境を配慮したワイン造りをはじめ、今ではフランス最大級※のオーガニック・ビオディナミ実践ワイナリーです。
また品質と美味しさは世界中で高く評価されています。
300以上の受賞歴を有し、世界の星付きレストランで選ばれ、提供されています。
※ Biodyvin2019による認証
「ビオディナミワイン」について
「ビオディナミワイン」とは、さらに踏み込んだオーガニックワイン
オーストリアの哲学者、ルドルフ・シュタイナーの「農業講座」という講義に基づいており、ブドウの病気を治すのではなく、畑全体の自然のバランスを整え、その力を引き出すことで病気を未然に防ぐという思想がベースにあります。
「ビオディナミワイン」は、「オーガニックワイン」の一種。
農薬や化学肥料などの化学物質を一切使用しないだけでなく、土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き上げ、ブドウの生命力を高める、さらに踏み込んだオーガニック農法です。
【参考】「オーガニックワイン」とは
「オーガニックワイン」とは農薬や化学肥料などの化学物質を一切使用せずに、自然環境やワイン造りに関わる人に配慮した農法で造られたワインです。ブドウ本来の豊かな味わいや、その土地の土壌・気候の特徴をダイレクトに味わえるのが大きな魅力です。また、認証機関の厳正な審査を経て認められたワインのみが「オーガニックワイン」として販売できます。
主な評価・受賞歴
カノン・デュ・マレシャル ルージュ（赤・ミディアムボディ）
ジャパン・ウーマンズ・ワイン・アワード ”さくら” 2021年 金賞
ジャパン・ウーマンズ・ワイン・アワード ”さくら” 2020年 金賞
ジャパン・ウーマンズ・ワイン・アワード ”さくら” 2019年 ダブルゴールド受賞
カノン・デュ・マレシャル ブラン（白・辛口）
ジャパン・ウーマンズ・ワイン・アワード ”さくら” 2020年 銅賞
ジャパン・ウーマンズ・ワイン・アワード ”さくら” 2018年 金賞
カノン・デュ ・マレシャル ロゼ（ロゼ・辛口）
パリ農業コンクール 2015年 銀賞
セット内容
カノン・デュ・マレシャル ルージュ 2021（赤・ミディアムボディ）750ml×1本
カノン・デュ・マレシャル ブラン 2021（白・辛口）750ml×1本
カノン・デュ・マレシャル ロゼ 2021（ロゼ・辛口）750ml×1本
カノン・デュ・マレシャル ルージュ 2021
フレッシュさを感じるルビー色。赤い果実の豊潤な香りでアタックは柔らかく、とてもバランスの良いタンニンを感じるフィニッシュです。アロマのフレッシュさを感じられる若いうちにお楽しみ下さい。
産地:フランス／ラングドック･ルーシヨン／I.G.P. コート･カタラン
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:赤･ミディアムボディ
品種:シラー 50%、グルナッシュ 50%
アルコール度数:12.5%
容量･容器:750ml･びん
※商品にグラスは付属しません。
カノン・デュ・マレシャル ブラン 2021
輝きのある淡いゴールドイエロー。
香りは、さわやかで、ふくよかさが引き立つ香り。柑橘類、洋ナシを思わせる華やかな香り。
スパイスやアールグレーのニュアンスも感じられる。
味わいは、なめらかでまろやかなアタック。さわやかな酸味、ふくよかな風味。
マスカットやオレンジピールの風味も感じさせる。キレよく後味に心地よいスパイシーな苦味があり、口中を引き締める。
産地:フランス／ラングドック･ルーシヨン／I.G.P. コート･カタラン
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:白･辛口
品種:ヴィオニエ 60%、ミュスカ･プティ･グラン 20%、マスカット･オブ･アレクサンドリア 20%
アルコール度数:13.5%
容量･容器:750ml･びん
※商品にグラスは付属しません。
カノン・デュ・マレシャル ロゼ 2021
柑橘類や洋ナシ、チェリーやストロベリーを思わせる繊細でいきいきとした果実の香り、さわやかな酸味、軽快な口当たりが心地よいワインです。
産地:フランス／ラングドック･ルーシヨン／I.G.P. コート･カタラン
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:ロゼ･辛口
品種:シラー 50%、ムールヴェードル 50%
アルコール度数:12.5%
容量･容器:750ml･びん
※商品にグラスは付属しません。
口コミ
リーズナブルなフランスワイン
男性 / 60代 / 千葉県
このお値段で３本はお値打ちです。赤を飲みましたが、澄んだ味わいです。
参考になったこのレビューは0人が参考になりましたリピートしたい
女性 / 50代
ブドウの香りと味が広がっておいしかったです。
フルーティな感じは、ブランチなどでも気軽に合わせられるなと思いましたが、味わいは、とても誠実に作られたんだなーと思わせるものでした。
リピートします。