世界が認めたプロフェッショナルリキュール「デカイパー」
デカイパー社は、オランダ女王から「Royal」の称号を授与された、300年以上の歴史と伝統を誇る名門リキュールメーカーです。
素材そのものの美味しさを最大限に活かしたリキュールづくりにこわだわっています。
デカイパーとは
300年以上の歴史と伝統を誇る名門
“De Kuyper Royal Distillers”
デカイパー社はオランダ女王から「Royal」の称号を授与された、300年以上の歴史と伝統を誇る名門リキュールメーカーです。デカイパーブランドのリキュールは、世界100カ国以上に輸出されており、レンジリキュール(※1)としては、世界No.1(※2)の販売量を誇ります。
※1 レンジリキュールとは、フレーバー展開しているリキュールの事を指します
※2 IMPACT DATABANK 2020に基づく販売数量(Type:Liqueur)
デカイパー社のリキュールづくり
世界100か国以上のプロフェッショナルから愛される
リキュールブランド
蒸溜にかける情熱
デカイパーは、自前の蒸溜設備を保有し、自ら原材料の蒸溜を行っています。最新鋭の設備と、長年大切に受け継がれてきた技術を駆使し、己の目指す香味への、飽くなき挑戦を続けています。
厳選された良質な原材料のみを使用
フルーツをはじめとした素材そのものの美味しさを最大限に生かしたリキュールづくりにこだわっています。
オリジナル・ピーチツリーとは
桃の木の伝説・桃本来の味わいを追求した桃のリキュール
「オリジナル・ピーチツリー」が生み出された背景、それは“桃本来の味わいを追求したこと”から始まりました。
蒸留責任者が、ある日庭の桃の木に実がたわわに実っているのを見て、“僕の好きな桃をリキュールにできないだろうか?”と考え、自ら蒸留所で開発をすすめていきました。そして苦労の末、1984年に「オリジナル・ピーチツリー」が完成したのです。
発売1年目で100万ケース以上(=約990万リットル※)という驚異的な売上を達成し、大きな成功を収めたブランドです。
※1995年デ・カイパー社調べ
おすすめの飲み方
食事にぴったりの新定番サワー「ピーチツリーサワー」
桃本来のみずみずしい風味と、レモン・ソーダが爽やかに吹き抜ける「ピーチツリーサワー」は食事にぴったり!
ピーチツリーをソーダで割ってレモンを添えるだけで、簡単に本格的な味わいに。
ピーチツリーサワーは、桃の柔らかな余韻が爽やかに吹き抜け、スパイス料理との相性も抜群。スパイスとフルーツの組み合わせは、古くから多くの料理に使われており、相乗効果によって味わいと香味がより複層的になります。
新定番サワーとして好評の「ピーチツリーサワー」、是非食事と合わせてみてはいかがでしょうか。
▼ピーチツリーサワーのレシピ
氷を入れたグラスに、ピーチツリー1:ソーダ3を入れて、レモン1カットを添えらた完成!
食事や気分に合わせて、いろいろ楽しめる!
「ピーチツリーカクテル」
「ピーチツリーサワー」のほかにも、ピーチツリーをオレンジジュースで割った「ファジーネーブル」、ピーチツリーをウーロン茶で割った「ピーチウーロン」、ピーチツリーをクランベリージュースで割った「ピーチクランベリー」も人気のカクテルです。
食事や気分に合わせて、様々なピーチツリーカクテルをお愉しみください!