独自の
グレーンウイスキーづくり

「本当においしいウイスキーを
自分たちの手でつくりたい。」
その想いこそがキリンのウイスキーづくりの原点。

おいしいウイスキーとはどういうものか？という
問いから始め、たどり着いたのは日本の風土や
食文化に合う、
清らかな味わいの中に広がる
フルーティーで華やかな香りのウイスキー。

その理想のウイスキーをつくるため、
先人たちは３つの異なる国から学んだ
技術・蒸留方式を採用し、
スコッチでも
バーボンでもない新たなウイスキーづくりの
スタイルを生み出すことに挑戦したのです。

グレーンウイスキーの
こだわり

理想の味わいのウイスキーを実現するため、
富士御殿場蒸溜所ではカテゴリーの枠を超えた
3つのタイプのグレーンウイスキーづくりの技術を
磨いてきました。

• バーボンの技術をベースにした、
  華やかな果実味のグレーンウイスキー

  

  ダブラー蒸留器

• カナディアンの技術をベースにした、
  芳醇で柔らかなグレーンウイスキー

  

  ケトル蒸留器

• スコッチの技術をベースにした、
  軽快でスムースなグレーンウイスキー

  

  マルチカラム蒸留機

理想の味わいのウイスキーをつくるため、
それまでの形にとらわれずに挑戦し、技術を磨く。
まさに富士御殿場蒸溜所3種のグレーンウイスキー
づくりはその想いの結晶です。

そのグレーンウイスキーの香味は
世界でも非常に高い評価を獲得しており、
これまでに4度、世界最高^※の
グレーンウイスキーに選ばれています。

※ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）において、
「WORLD’S BEST GRAIN」を2016年、2017年、2019年、
2020年の4度受賞。

品評会に関する情報はキリン公式オンラインショップ
DRINXのウイスキーページをご確認ください。

50年以上の歴史と技術を
注ぎ込んだ特別なウイスキー

1970年代に蒸留した3つのタイプすべての
希少なグレーン原酒をはじめ、2010年代まで
各年代の原酒を厳選し美しい味わいに仕上げました。
富士御殿場蒸溜所ならではの華やかな果実味の原酒、
芳醇で柔らかな原酒、
軽快でスムースな原酒が見事に調和する、
50周年の特別なシングルグレーンウイスキーです。

原酒本来の香味を味わっていただくため、加水や
冷却濾過を行わず、
樽出し原酒そのままの状態で
ブレンドし、丁寧に仕上げた特別仕様。
50周年記念の「美しい」味わいのウイスキーを、
ぜひお愉しみください。

富士の自然の恵みを匠の技で
最大限に引き出すことで生まれる、
「クリーン&エステリー」な味わい

蒸溜所の操業開始以来、大切にしてきた
我々の
ウイスキーのスタイルが「クリーン＆エステリー」。
清らかな中にひろがる果実や花を想わせる、
複層的で華やかな香りのウイスキーこそ、
我々の目指す理想の味わいです。