富士
【期間限定セット】シングルブレンデッドウイスキー 富士 冬のペアリングセット
1本 6,600円（税込）
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※商品にグラスは付属しません。
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お支払方法
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商品の特長
キリンのマスターブレンダー田中城太がご提案する『キリン シングルブレンデッドウイスキー 富士』と『meiji THE Chocolate』のペアリングがお愉しみいただける期間限定セット。
いつもとは少し違った愉しみ方でウイスキーをゆっくりと味わう冬の特別な時間を、是非お過ごしください。
マスターブレンダー田中城太
世界的アワード「アイコンズ・オブ・ウイスキー2017」で「マスターディスティラー／マスターブレンダ―・オブ・ザ・イヤー」を受賞
マスターブレンダー田中城太より ～チョコとウイスキーのペアリング～
みなさんはウイスキーをどのように愉しまれていますでしょうか？
今回は、ウイスキーをゆっくりと味わう、少し違った愉しみ方としてキリンウイスキー シングルブレンデッド『富士』とチョコレートのペアリングをご紹介したいと思います。
チョコレートがウイスキーとの相性が良い理由は、チョコレートに含まれるカカオ豆由来の油脂（ココアバター）がウイスキーのアルコールと溶け合うと共に、糖の甘さがアルコールの刺激を和らげ、チョコレートとウイスキーの成分が相乗効果的にお互いを高めて口中一杯に広がり、味わい深くしてくれるためです。
チョコレートが口の中で溶けると、ココアバターに閉じ込められていたチョコレートの豊かな香りや味わいの成分が解き放たれて口中に広がります。
そこにウイスキーを口に含むと、その芳醇で豊かな香味が口中いっぱいに広がり、チョコレートとウイスキーがピタピタと合わさることで一層美味しく感じるのです。
おすすめの愉しみ方
ウイスキーをハイボールやオンザロックスなど、氷を入れて飲まれる場合が多いと思いますが、今回のペアリングを味わっていただくために、先ず少しだけストレートで試してみてください。上述のようなマリアージュを実感していただけると思います。
【マリアージュのステップ】
①先ずウイスキーをひとくち、口に含んでその香と味わいを愉しんでみてください。
②チョコレートを口の中に入れて、舌の上でゆっくり溶かしてみてください。舌全体に広げることで豊かな味わいを感じます。体温であたためられたチョコレートの味や香りの変化や余韻を愉しんでください。
③再び、ウイスキーを口に含み、風味の相乗効果でウイスキーとチョコレートの芳醇で複雑豊かな香味が口中いっぱいに広がり、驚きの美味しさを感じられることでしょう。
今回のペアリングにおける味わい
『meiji THE Chocolate』には香味特長の違う４つのタイプがあり、今回ご提案しているペアリングのチョコレートは、「ナッツのように香ばしいチョコレート」タイプです。私たちのウイスキーにはこのフレーバータイプのチョコレートが一番相性がよいと思います。
富士シングルブレンデッドのアプリコットを想わせる華やかなフルーツ香と芳ばしい香りが、チョコレートのフルーツ香やナッティで甘く濃厚な風味やカカオの香りと重なり合い、より芳醇で豊かな香味に感じられるためです。
いつもとは少し違った愉しみ方でウイスキーをゆっくりと味わう冬の特別な時間を、是非お過ごしください。
テイスティングノート ～キリン シングルブレンデッドウイスキー 富士～
【トップノート】
ピーチやアプリコット、オレンジリキュールを想わせる華やかなフルーツ香、ハチミツの甘い香りやビスケット様の芳ばしい香り
【パレート】
口当たりやわらかく、シルキーな味わい
洋梨タルトやフルーツケーキに、白い花のハチミツを加えたような上品な甘い香りが口中に広がる
【フィニッシュ】
シルキーさの中に、甘くフルーティで豊かな香りが織り重なり、心地良く続いていく
セット内容
キリン シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 富士 700ml×1本
meiji THE Chocolate ナッティカカオ×1個
キリン シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 富士
アルコール度数:43%
容量・容器:700mlびん
原材料:モルト、グレーン
meiji THE Chocolate ナッティカカオ
名称:チョコレート
原材料名:カカオマス（国内製造）、砂糖、ココアバター／乳化剤、（一
部に乳成分・大豆を含む）
内容量:42g
保存方法:28℃以下の涼しい場所で保存してください。
栄養成分表示 1枚（3.5g）あたり
エネルギー:21kcal
たんぱく質:0.3g
脂質:1.5g
炭水化物:1.6g
食塩相当量:0g
アレルギー関連情報
特定原材料:乳製品
特定原材料に準ずるもの:大豆
口コミ
ペアリングＧｏｏｄ
男性 / 60代
チョコとのコラボは良かったと思います。
御殿場ブレンデッドの程よい甘さとカカオ７０%の甘さ控えめチョコとがちょうどよい感じです。
ただ、マリアージュとしてのチョコは一般的なので、羊羹などの和菓子でのコラボもよいと思います。御殿場ブレンデッドには合うと思われます。
意外と合う
男性 / 60代
シングルブレンデッドウイスキーと、カカオ高いチョコ、意外と合うんですね。美味しく楽しめました。
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