スプリングバレーブルワリー
シングルホップ2種飲み比べセット
10本 3,888円（税込）SOLD OUT
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商品の特長
その名前に「謎」と言う意味を持つホップ“Enigma“。「秘密」と言う意味を持つ“Vic Secret ”。
ホップの品種と産地にこだわり、1種類のホップで造るクラフトビール。シングルオリジンのクラフトビール「シングルホップ2種飲み比べセット」が発売です。
今回シングルホップとして取り上げたのは、オーストラリア原産で、ここ数年で流通が始まった新しいホップの品種。今、日本でこのホップの飲み比べを楽しめるのは「シングルホップ2種飲み比べセット」だけかも知れません。
桃や洋なしのような甘く濃厚な香りの“Enigma”と、パイナップルのような甘酸っぱさの“Vic Secret ”。シングルホップだからこそ感じられるビールの個性の違い。ホップの名前に込められた想い。初めて飲むビールの味わいなど。思わずまわりに話したくなるような、 “Enigma”と“Vic Secret ”でしかできない体験をご堪能ください。
ホップが主役。「シングルホップ」のクラフトビール
「SINGLE HOP SERIES Enigma」「SINGLE HOP SERIES Vic Secret 」は、どちらも1種類のホップだけを使用して造ったシングルホップのクラフトビールです。通常、ビールを造る際は、香りづけや苦味づけなど目的にあわせて複数のホップを使用しますが、今回は「ホップの個性を一番感じられるビール」にこだわり、1種類のみの使用としました。
さらに、個性をより鮮明に感じやすくするため、ベースに使用するビールは同じで、違いはホップの品種のみ。 “Enigma”と“Vic Secret ”のホップの個性を感じながら、グラスを傾ける。
ホップが主役のシングルホップビールならではの楽しみ方です。
ホップ“Enigma“と“Vic Secret ”、それぞれの個性。
「シングルホップ2種飲み比べセット」に使われているのは、いずれもオーストラリアで育種されたホップ“Enigma”と“Vic Secret ”。 「謎」という意味を名前に持つ“Enigma”は、時にはラズベリー、時にはメロンやトロピカルフルーツのようにと、ビールによって様々な味わいに変化するのが特長です。“Vic Secret ”は、パイナップルのような爽やかなアロマ感と、苦みの力強さがバランス良くマッチしています。
「ホップの個性」を楽しむ飲み比べ方
まずは、2種のビールを同時に開けて、香りを比べてください。フワッと広がる柑橘系の香りの中に、ホップの違いが感じられます。しっかりと泡を立てながらグラスに注げば、香りはより引き立ち、違いはより鮮明に。それぞれを口にした瞬間、思わず「全然違う！」と香りだけでは分からない違いに驚くはずです。もちろん、飲んだ後の余韻にも、その個性を実感できます。香り。味わい。ビールを飲む全ての過程でホップの違いを楽しめるのは、シングルホップの飲み比べならではです。
セット内容
スプリングバレーブルワリー SINGLE HOP SERIES Enigma 330ml×5本
スプリングバレーブルワリー SINGLE HOP SERIES Vic Secret 330ml×5本
スプリングバレーブルワリー SINGLE HOP SERIES Enigma
可能性は無限大。「謎」多きホップ“Enigma”。
時には、ラズベリーのような香り。時には、メロンやトロピカルフルーツのような香り。製法により様々な味わいをみせる“Enigma”というホップを使用しています。
今回は、桃、洋なし、プルーンのようなまろやかな甘みとキレのある味わいをあわせ持つビールが誕生しました。
Brewer(つくり手):古川 淳一／Junichi Furukawa
アルコール度数:6.0%
IBU:31
OG:13.3°P
容量・容器:330ml びん
原材料:麦芽(小麦麦芽・大麦麦芽)・ホップ
スプリングバレーブルワリー SINGLE HOP SERIES Vic Secret
ベールに包まれたホップ“Vic Secret”
ホップの香りを引き立てるベースのビールに、オーストラリア「ヴィクトリア農場」で秘密のホップとして育てられていた “Vic Secret”を使用しています。
パイナップルのような甘酸っぱい香りと味わい、 飲んだ後にさわやかな余韻が楽しめるビールです。
Brewer(つくり手):古川 淳一／Junichi Furukawa
アルコール度数:6.0%
IBU:34
OG:13.3°P
容量・容器:330ml びん
原材料:麦芽(小麦麦芽・大麦麦芽)・ホップ
口コミ
爽やか
女性 / 50代 / 奈良県
ホップの爽やかで新鮮な味わいを楽しめるビールです。
気持ちもリフレッシュできます！
シングルホップ
男性 / 40代 / 埼玉県
どちらも美味しかったです。来年も楽しみだな。
参考になったこのレビューは0人が参考になりましたホップを味わうビール
女性 / 40代 / 京都府
単一の味わいでなく、飲み比べできるのがいいですね。
どちらも捨てがたいすっきり感です。
素敵過ぎる
女性 / 40代 / 大阪府
飲み比べが一番味の違いが分かりやすく主人も喜んでました！
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