商品の特長
「ボルサオ セレクション ティント」は、2001年、スペイン北東部アルゴン州カンポ・デ・ボルハに設立され、わずか10余年で世界的な評価を獲得した気鋭のワイナリー「ボデガス・ボルサオ」が造るワインです。
この価格にして、2017年2月にイタリアで開催されたガルナッチャワインの国際コンクール、第5回「ガルナッチャ・デル・ムンド」(※)で金賞に選ばれるなど、お買い得ワインとして、継続的なに高評価を得てるワインです。
※ スペイン語ではGarnachas del Mundo、フランス語ではGrenaches du Monde。
審査は、15カ国(イギリス、オーストラリア、韓国、ベルギー、フランス、ギリシャ、オランダ、イタリア、スペイン、日本、リトアニア、スロヴェニアなど)より100名を超える専門家らによって行われ、合計684アイテムがテイスティングされた。
‘ガルナッチャ’とボデガス・ボルサオ
スペイン固有品種ガルナッチャ世界No.1の造り手を目指すワイナリー
ボデガス・ボルサオは、2001年、スペイン北東部アラゴン州カンポ・デ・ボルハに設立され、設立後わずか10余年で世界的評価を確立した気鋭のワイナリーです。
彼らがユニークなのは、ガルナッチャなどの地元原産の樹齢の高い古木を多く所有し、クローンにまでこだわったワイン造りを行い、それらが、地元はもちろん、国際レベルで愛されていることです。
伝統品種を守り、継承し、現代的な美味しさを生む・・・ガルナッチャ世界No.1の造り手を目指しているボデガ(ワイナリー)です。
写真上: ガルナッチャの古木
「ボルサオ セレクション ティント」について
「ズバリ、買い!」 by ロバート・パーカー
世界で最も影響力のあるワイン評論家の一人 ロバート・パーカーに、「ズバリ、買い!」(the word is "BUY")と評価されたり(※ 1)、TOP100ベストワインでNo.1に選ばれたり(※ 2)、「ソムリエ・ワイン・アワードのベスト・ハウス・ワイン」(※ 3)に選ばれたり、また、2017年2月には、ガルナッチャワインの国際コンクール、第5回“ガルナッチャ・デル・ムンド”(※ 4)で、金賞に選ばれるなど、お買い得ワインとして、継続的に高評価を得ているワインです。
※ 1 ロバート・パーカー『ワイン・アドヴォケイト』(2002年8月No.166)
※ 2 『ワイン・エンスージアスト』(2010年10月7日)
※ 3 『ソムリエ・ワイン・アワード:The best house wine for Sommelier Wine Awards』(2013年7月)
※ 4 スペイン語ではGarnachas del Mundo、フランス語ではGrenaches du Monde。2017年は、昨年より約20%多い、約700のワインが出品されました。
テイスティングコメント・料理との相性
スペインの太陽と風のワイン。魅惑の果実味とフレッシュネス!
ボルサオ セレクション ティント
【品種】
ガルナッチャ85%、テンプラニーリョ15%
※ ブレンド比率は、ベストなバランスを追求するため変動します。
【味わい】
紫がかったチェリーレッド。熟した果実と花の香りの、複雑で、余韻の長い、スパイシーなフルボディのワイン
【料理との相性】
赤身の肉(特に羊肉のグリル、牛肉の煮込み)、ハンバーグ(デミグラスソース)、豚肉のロースト(こくのあるソース)、青カビのチーズやそのパスタなど。
セット内容
ボルサオ セレクション ティント(赤・フルボディ)750ml×1本
ボルサオ セレクション ティント / Borsao Selection Tinto
D. O. カンポ・デ・ボルハ / D. O. Campo de Borja
産地:スペイン、アラゴン州
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:(赤)フルボディ
品種:ガルナッチャ85%、テンプラニーリョ10%、シラー5%
※ ブレンド比率は、ベストなバランスを追求するため変動します
アルコール度数:15%前後
土壌・畑:粘土質、石灰質土壌。樹齢15〜20年、標高600〜700メールの山の畑。
醸造:22〜24℃にコントロールされたステンレスタンクで、品種ごとに分けてそれぞれ発酵。熟成はフレンチオークの新樽で5か月間。
容量・容器:750ml・びん