ビールづくり体験教室《特別編》〜2,000回記念〜
「ビールづくり体験教室」は2003年開講以来、今年5月10日（日）に2000回を迎えます。また2020年は日本ビール産業の祖である「ウィリアム・コープランド」が横浜の地にビール醸造所「スプリングバレーブルワリー」を設立し150周年という節目の年でもあり、特別企画として「コープランドの夢」という名の「ビールづくり体験教室」を一日限定で開講します。今回のビールづくり体験教室では通常のビールづくり体験教室では行わない「ダブルデコクション製法」を用いて、世界でたったひとつ、思い出に残る自分たちだけの下面発酵ビールづくりを体験して頂くことができます。ビールをつくりながらビールの世界や原料を深く学ぶことができ、6週間後には完成したビールをお届けいたします。 こちらでは、世界で最も広く飲まれているピルスナーをおつくり頂けます。
イベント内容
ビールづくりの基本を学ぶ
まず最初に、｢どのような工程でビールがつくられるのか?｣などビールづくりの基本となる知識を学びます。
ビールの仕込みに挑戦!
インストラクターの指導のもと、ビールづくりの｢仕込み｣作業を実際に行っていただきます。
ビールづくりには多くの工程が存在しますが、インストラクターがわかりやすく説明してくれるので安心です。
お昼は、工場に併設されたレストランで食事をして頂き、昼食後には工場見学も体験していただけます。
普段ではなかなか体験することができないビールの仕込み作業と工場見学をいっしょに楽しむことができるのは｢ビールづくり体験教室｣だけ。きっと、みなさんにとっても特別な思い出になるはず。
認定証授与&乾杯!
"おつかれさま"とビールで乾杯し、受講の｢認定証｣の授与式行います。
ビールづくり体験教室では、実習の最後に自分の好きなビールを3杯まで飲むことができるという特典も付いています。
出来あがったビールは6週間後にみなさんの手元に届きます。世界にたったひとつだけのビールをお愉しみください。
つくるビールの種類
下面発酵ビールとは、低温で発酵を行う、すっきり爽快な味わいが特長のビールです。発酵が終わると下に沈むタイプの酵母を使用します。
ピルスナー
チェコ ボヘミア地方でつくられ、世界で最も広く飲まれている。豊潤でまろやかなのど越し、香･甘･苦のバランスとれたビール。体験教室では、一番搾り製法でお作りいただきます。
コク★★★ 苦味★★★ 甘味★★★ アルコール度数5.0%
応募要項
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お申し込み受付期間
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2020年3月5日(木)~4月19日(日)まで |
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開催時間
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9:40〜16:30(9:15受付開始) |
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開催場所
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キリンビール株式会社 横浜工場 |
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アクセス方法
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● 京浜急行線｢生麦駅｣より徒歩約10分 |
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定員
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各開催日全液種合計 18組36名様 お申し込みは2名1組のみ 3組6名様で1つのビールをおつくりいただきます。 |
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参加料金
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1組2名様:10,000円 (税込) ビール代、配送費、昼食代含む。 配送先は1組様につき1か所のみ。 お届けするビールは1組様につき小瓶(330ml)×10本。 |
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備考
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ご購入いただけるのは、各開催日あたり、1つのみです。 同開催日の別液種購入も不可となります。 他会員様と同じグループでのご参加ご希望の方は、全員のお申込み完了後、DRINXお客様窓口までご連絡ください。ただし、同日同液種をご購入していることが条件となります。完売している場合にはお受けできません。なお、1グループの定員は3組6名様となります。 上面発酵ビール仕込み(エール･IPA･アルト･ヴァイツェン･スタウト)については、全液種合わせて一会員様あたり年間1回までのお申込み制限とさせていただきます。なお、下面発酵についてはこの限りではございません。 本イベントは、応募締め切り後に参加チケットをお送りいたします。 イベント当日は参加チケットをご持参ください。 |
応募規約
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販売業者名
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キリンビール株式会社 |
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販売責任者名
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キリンビール株式会社 横浜工場 山本 武司 |
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所在地
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〒230-8628 |
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電話番号
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0120-41-0143 【当日の連絡先】 |
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ご予約確認･
キャンセルについて |
クレジットカード決済後のキャンセルはできませんので、ご注意ください。 本イベントの提供には、当ページ記載の応募規約が適用されます。 キリンオンラインショップDRINX(ドリンクス)全体の特定商取引法は適用されません。 |
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注意事項
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キリンホールディングス株式会社並びにその子会社及び関連会社が提供するコンテンツおよび取材のテレビ、雑誌、WEBサイト等にて、イベント体験のご感想やイベント当日の様子を写真や動画でご紹介することがございます。写真･動画の掲載について予めご承諾のうえ、ご参加をお願い致します。 飲酒運転･20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。お車･バイク(同乗者含む)･自転車を運転してご来場の方、20歳未満およびお子様連れの方はご同席･ご参加いただけません。 妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。妊娠中や授乳期の方のご同席･ご参加はご遠慮ください。 集合場所までの交通費は参加される方のご負担となります。 当日、お支払い後のご返金や途中退場での参加費の返還は致しかねます。あらかじめご了承ください。 台風などの荒天時や自然災害時など、やむを得ずイベントを中止させていただく場合があります。 心臓用ペースメーカーをお使いの方は、IH電磁調理器を使用するため医師とよく相談のうえ申請の可否をお願いいたします。 商業利用目的(営業目的の転売、キャンペーンでの利用を含む)でのお申し込みと判断した場合は当選を無効にさせていただくことがございますので予めご了承ください。 お申込みいただいたビールの種類の変更はできませんので、予めご了承の上、お申し込みください。 各日とも、一会員様一種類のみ購入可能。複数購入は無効とさせていただきます。 |
