商品の特長
味のふくよかさ、飲みやすさを兼ね備えた濃色ビール。麦芽を専門的に研究していたブリュワーが麦芽と焙煎方法にこだわり、これまでの黒ビールとは一線を画す、ラテのような香りとふくよかな飲み口のビールを実現しました。ロースト感や渋みを抑えた柔らかな甘味と上質な苦味が食事をさらに引き立てます。
ラテのような香りと、ふくよかな飲み口。
私は長年、麦芽など素材を研究開発してきました。普段から麦芽に触れていたので、「カフェラテのような黒ビールは造れる！」との確信はありました。そして世界中から麦芽を取り寄せ様々な抽出方法を試して生まれたのがこのビールです。
「Afterdark」のおいしさの秘密は、麦芽と焙煎方法のこだわりにあります。通常、黒ビールを作る際には、麦芽の皮（穀皮）をつけたまま焙煎しますが、今回はそこにひと手間を加えました。麦芽の殻皮を取り除いてからの焙煎です。カフェラテのような独特のロースト香も、このこだわりから生まれています。
普通は、男性的なイメージのある黒ビールですが、昼下がりにカフェラテを飲むようなカジュアルな感覚で、女性や若い人にも飲んでいただきたいですね。
黒ビール独特の香りが苦手だった方も、ぜひ味わってみてください。
おすすめのペアリング
ワインのように、料理と合わせてビールを選ぶ“ペアリング”を始めてみませんか？
Afterdarkのコーヒーを思わせる香ばしい香りとすっきりした後味の甘味は、クリームを使った料理やスイーツとよく合います。
おすすめはグラタンやチョコレートケーキです。チョコレートケーキには、お好みでホイップクリームやマーマレード、ベリーソースなどを加えるとより深いペアリングをお楽しみいただけます。
セット内容
スプリングバレーブルワリー Afterdark 330ml
6本入り／12本入り／24本入り
スプリングバレーブルワリー Afterdark
ラテのような香りと、ふくよかな飲み口。
味のふくよかさ、飲みやすさを兼ね備えた濃色ビール。麦芽を専門的に研究していたブリュワーが麦芽と焙煎方法にこだわり、これまでの黒ビールとは一線を画す、ラテのような香りとふくよかな飲み口のビールを実現しました。ロースト感や渋みを抑えた柔らかな甘味と上質な苦味が食事をさらに引き立てます。
Brewer（つくり手）：森本 宗徳／Munenori Morimoto
アルコール度数：6%
IBU：37.0
OG：16.2°P
容量・容器：330ml びん
原材料：麦芽・ホップ・糖類（砂糖・乳糖）
口コミ
2つの黒を飲み比べ
男性 / 50代 / 千葉県
今回は一番搾りの黒と同時購入(*^-^*)
発酵がどうだとか、難しいことは分からないけれど、色は同じだが、味は別物、
どっちも美味いが、梅雨時にはこっちかな。(≧◇≦)
リピーターです
男性 / 50代 / 熊本県
好きな味わいで、何回も購入しています。地元で購入できればベストなのですが。
参考になったこのレビューは0人が参考になりました濃く旨いいですよ
男性 / 60代 / 愛知県
すごく良いですよ、ひさしぶりに飲んだ気がしました、いいですね、いろいろな味わいの物が出てきいているなか味わいの飲み物です。
参考になったこのレビューは0人が参考になりました黒ビールの中では一番好き
男性 / 60代 / 茨城県
黒ビールの中では一番好きです。定期的に飲んでもいいビールというか、定期的に飲みたくなるビールと言ってもいい黒ビールでした。
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