一番搾り 花見デザインパッケージ

おいしさへのこだわり 一番搾り®製法

一番搾り麦汁だけを、贅沢に使用。だから、うまみが多い。

当社の一般的なビールは、一番搾り麦汁と二番搾り麦汁(※)でできています。一番搾りで使うのは、麦芽を砕き、糖化してつくった「もろみ」から、最初に流れ出る一番搾り麦汁だけ。その上、原料は麦100%。副原料を一切使わないため、多くの麦が必要になり、キリンの通常のビールに比べ1.5倍(当社キリンラガービール比)の麦を使っています。
そのおいしいところだけが一番搾り®製法でていねいに引き出され、上質な味わいになります。
※ 二番搾り麦汁とは、一番搾り麦汁をとった後、もろみにお湯を注いで、エキスを搾り出したもの。